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日本大学 
生物資源科学部 
くらしの生物学科 

更新日:2020/05/27 
専任講師 
水野 真二 
ミズノ シンジ 
MIZUNO Shinji 

 

経歴 (公開件数:3件)
千葉県農林総合研究センター  暖地園芸研究所  研究員  2007/04-2015/03 
日本大学生物資源科学部  くらしの生物学科  助教  2015/04-2019/03 
日本大学生物資源科学部  くらしの生物学科  専任講師  2019/04-現在 

学歴 (公開件数:3件)
日本大学  生物資源科学部  植物資源科学科  2002/03  卒業  国内 
千葉大学大学院  自然科学研究科  生物資源科学専攻  博士前期  2004/03  修了  国内 
千葉大学大学院  自然科学研究科  多様性科学専攻  博士後期  2007/03  修了  国内 

学位 (公開件数:1件)
博士(農学)  千葉大学  2007/03 

研究分野 (公開件数:3件)
園芸科学 
遺伝育種科学 
植物分子・生理科学 

研究テーマ (公開件数:3件)
ウリ科植物の巻きひげ形成遺伝子に関する研究  2015-現在 
イチゴの栽培技術と含有成分に関する研究  2015-現在 
アブラナ科園芸植物の有用形質に関する研究  2015-現在 
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著書 (公開件数:1件)
千葉県の地床アールス系メロン産地のための脱臭化メチル栽培マニュアル  2012/12/03 
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論文 (公開件数:29件)
Plastidial Starch Phosphorylase Is Highly Associated with Starch Accumulation Process in Developing Squash (Cucurbita sp.) Fruit  Physiologia Plantarum  2019/10  10.1111/ppl.12886 
カボチャのバスケット栽培の教材的利用とカロテノイド分析  日本大学理工学部一般教育教室 教職研究・実践紀要  2020/02 
海浜植物海浜植物ハマボウフウ(Glehia littoralis F. Schmidt)の表面殺菌処理による発芽率向上とカルス誘導に関する研究  日本緑化工学会誌  2019/09 
Classification of “nabana” (Brassica rapa) cultivars and landraces based on simple sequence repeat markers  Breeding Science  2019/02  10.1270/jsbbs.18126 
ミニトマトの成熟に伴ううま味成分と抗酸化力の変化  日本調理科学会誌  2018/12 
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研究発表 (公開件数:58件)
ポスター発表  ツケナ類(Brassica rapa)のアントシアニン生成に係る遺伝子座の同定  園芸学会2020年度春期大会、p309  2020/03/21 
ポスター発表  ポポーの開花,結実および種子発芽  園芸学会2020年度春期大会、p277  2020/03/21 
ポスター発表  ウリ科植物の巻きひげ形成遺伝子を導入したシロイヌナズナの表現型  日本植物学会第83回大会、p206  2019/09/15 
口頭発表(一般)  トマト果実における配糖体化酵素による香気成分貯蔵メカニズム  園芸学会2019年度秋期大会、p150  2019/09/15 
ポスター発表  ジューンベリー果実のアントシアニンとカロテノイド色素  園芸学会2019年度秋期大会、p351  2019/09/15 
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研究費 (公開件数:1件)
受託研究  臭化メチル剤から完全に脱却した産地適合型栽培マニュアルの開発  2008-2015 
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その他研究業績 (公開件数:8件)
イチゴの旬はいつ?~環境制御で収穫期間を延ばす~(日本大学生物資源科学部・市民講座「未来の農を支えるスマートアグリカルチャー」)  2019/06/15-2019/06/15 
秋まき野菜を作ろう(日本大学生物資源科学部・六会公民館共催講座)  2017/09/16-2017/12/09 
ブルーベリーの育て方とジャムづくり(日本大学生物資源科学部・六会公民館共催講座)  2016/04/23-2016/12/03 
イチゴの土耕ベッドを再利用した観光・直売向けメロンの栽培(土葉会第301回例会)  2014/06/07-2014/06/07 
千葉県における北海道いちご苗の利用と今後の苗生産への期待(いちごセミナー2013)  2013/10/21-2013/10/22 
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担当授業科目 (公開件数:11件)
都市農業論 
家庭園芸論 
園芸学実験・実習 
くらしの生物学概論 
フレッシュマンセミナー 
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所属学協会 (公開件数:2件)
日本園芸学会 
日本植物学会 
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