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日本大学 
生物資源科学部 
生命化学科 

更新日:2020/05/06 
教授 
荻原 淳 
オギハラ ジュン 
OGIHARA Jun 

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経歴 (公開件数:2件)
日本大学生物資源科学部生命化学科准教授  2013/04-2017/03 
日本大学生物資源科学部生命化学科教授  2017/04-現在 

学歴 (公開件数:2件)
日本大学  農獣医学部  農芸化学  1989  卒業  国内 
日本大学  大学院 農学研究科  農芸化学  1991  修了  国内 

学位 (公開件数:2件)
農学修士 
博士(農学)  日本大学 

研究分野 (公開件数:3件)
応用微生物学 
微生物化学 
応用生物化学 

研究キーワード (公開件数:16件)
微生物学 
生物化学 
有機化学 
ポストゲノム解析 
有機機器分析 
Penicillium 
Monascus 
Azaphilone 
Pigments 
Penicillium 
Monascus 
Fungi 
Pigment 
プロテオミクス 
アザフィロン 
PRタンパク質 

研究テーマ (公開件数:3件)
糸状菌由来新規アザフィロン化合物の生産に関する研究  1994-現在 
Production of novel azaphilone compounds produced by Fungi.  1994-現在 
プロテオミクス解析技術を基盤とした糸状菌由来二次代謝産物生合成機構の解明、及び植物生体防御機構の解明  2003-現在 
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共同・受託研究希望テーマ (公開件数:2件)
糸状菌由来二次代謝産物生合成系の解明 
植物生体防御機構の解明 
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共同・受託研究実績 (公開件数:6件)
微生物変換と触媒技術を融合した基幹化合物の原料転換 グリセリンからエリスリトールへの微生物変換  2015-2018 
タンパク質に関する研究  2008-現在 
ヒトCTGFの切断部位決定  2008-現在 
ばれいしょ疫病およびそうか病抵抗性評価法の安定性確認に関する共同研究  2006-現在 
修飾ペプチドの解析  2006-2008 
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著書 (公開件数:1件)
農学・バイオ系英語論文ライティング  朝倉書店  2015/01/15 
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論文 (公開件数:57件)
PP-O and PP-V, Monascus pigment homologs, production and phylogenetic analysis in Penicillium purpurogenum.  Fungal Biology  2015 
The relationship between the violet pigment PP-V production and intracellular ammonium level in Penicillium purpurogenum  AMB Express  2016/07 
Construction of transformation system in Penicillium purpurogenum.  J. Biosci. Bioeng.  2015/03 
Importance of the ammonia assimilation by Penicillium purpurogenum in amino derivative Monascus pigment, PP-V, production.  AMB Express  2013/03/28  10.1186/2191-0855-3-19 
Effects of Inorganic Nitrogen Sources on the Production of PP-V [(10Z)-12-carboxyl-monascorubramine] and the Expression of the Nitrate Assimilation Gene Cluster by Penicillium sp. AZ  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  2012/01 
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研究発表 (公開件数:173件)
口頭発表(一般)  黒麹菌由来発現タンパク質のプロテオーム解析  日本農芸化学会2020年度大会  2020/03/06 
ポスター発表  泡盛中の香気物質組成に対する黒麹菌ppo遺伝子破壊の影響の解析  第19回糸状菌分子生物学コンファレンス  2019/11/07 
口頭発表(一般)  Moniliella megachiliensisの浸透圧ストレス応答機構におけるペントースリン酸系の役割  日本応用糖質科学会令和元年度大会  2019/09/11 
口頭発表(一般)  担子菌酵母によるグリセロールからエリスリトールへの発酵プロセスのプロテオーム解析  日本応用糖質科学会令和元年度大会  2019/09/11 
口頭発表(一般)  Moniliella megachiliensisにおけるC3グリセロールからC4エリスリトール変換系の解明  日本応用糖質科学会平成30年度大会  2018/09/10 
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知的財産権 (公開件数:1件)
特許  新規エリスリトール生産酵母及びその使用 
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所属学協会 (公開件数:4件)
日本醸造学会 
日本応用糖質科学会 
日本生物工学会 
日本農芸化学会 
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委員歴 (公開件数:1件)
日本応用糖質科学会東日本支部  理事  2018/07-現在 
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