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日本大学 
生物資源科学部 
くらしの生物学科 

更新日:2020/05/28 
教授 
安齋 寛 
アンザイ ヒロシ 
ANZAI Hirosi 

経歴 (公開件数:9件)
日本大学農獣医学部  水産学科  助手  1984/04/01-1992/03/31 
日本大学農獣医学部  水産学科  専任講師  1992/04/01-1995/03/31 
日本大学短期大学部助教授  農学科  助教授  1995/04/01-2004/03/31 
日本大学大学院  生物資源科学研究科  兼任講師  2000/04/01-2015/03/31 
日本大学生物資源科学部  生物環境工学科  非常勤講師  2000/04/01-現在 
日本大学短期大学部  農学科(生物資源学科)  教授  2004/04/01-2015/03/31 
日本大学生物資源科学部  くらしの生物学科  教授  2015/04/01-現在 
日本大学生物資源科学部  くらしの生物学科  主任教授  2015/04/01-2019/03/31 
日本大学大学院生物  生物資源利用科学専攻  教授  2015/04/01-現在 

学歴 (公開件数:3件)
東北大学  大学院 農学研究科  農芸化学  博士後期  1984  単位取得満期退学  国内 
日本大学  大学院 農学研究科  博士前期  1980  修了  国内 
日本大学  農獣医学部  水産学科  1978  卒業  国内 

学位 (公開件数:1件)
農学博士  東北大学 

研究分野 (公開件数:9件)
応用生物化学 
生物生産化学・生物有機化学 
林学・森林工学 
生物分子科学 
水産化学 
生態・環境 
応用微生物学 
構造生物化学 
機能生物化学 

研究キーワード (公開件数:19件)
糖質生化学 
アジア型 
バイオリファイナリー 
バイオマス 
森林性甲虫 
共生微生物 
植物細胞壁多糖類 
多糖消化酵素 
無脊椎動物 
昆虫 
微生物 
菌体外多糖 
海藻 
生理活性物質 
多糖 
カブトムシ 
幼虫 
腸内細菌叢 
ゲノム 

研究テーマ (公開件数:6件)
森林性甲虫類の持つ植物細胞壁多糖類資化性共生微生物の分子生態学的解析  2003-2005 
カブトムシ幼虫の腸内細菌叢  2008-2010 
アジア地域における次世代バイオマス生産・利用技術開発のための基盤研究  2009-2010 
無脊椎動物の持つ植物細胞壁多糖分解酵素の起源  1984-現在 
微生物菌体外多糖の組成分析  1998-現在 
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著書 (公開件数:2件)
水産食品栄養学-基礎からヒトへ-   技報堂出版  2004/05/25 
新バイオテクノロジーテキストシリーズ 遺伝子工学[第2版]  講談社  2013/11/01 
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論文 (公開件数:81件)
Site-specific profiles of biochemical properties in the larval digestive tract of Japanese rhinoceros beetle, Trypoxylus dichotomus (Coleoptera: Scarabaeidae)  Entomological Science  2020/01/28  10.1111/ens.12394 
Prevalence of Salmonella in green anoles (Anolis Carolinensis), an invasive alien species in Naha and Tomishiro Cities, Okinawa Main Island, Japan  Journal of Veterinary Medical Science  2020/03/24  10.1292/jvms.19-0594 
Super-Protective Child-Rearing by Japanese Bess Beetles, Cylindrocaulus patalis: Adults Provide Their Larvae with Chewed and Predigested Wood  Insects  2016/04/26  10.3390/insects7020018 
Glycolytic Activities in the Larval Digestive Tract of Trypoxylus dichotomus (Coleoptera: Scarabaeidae)  Insects  2014/05/05  doi:10.3390/insects5020351 
食品関連微生物によるバイオフィルム形成とその制御  食品加工技術: 日本食品機械研究会誌  2013/12/01 
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研究発表 (公開件数:62件)
ポスター発表  飼育下バンドウイルカ(Tursiops truncatus)の肺胞内細菌叢解析  令和2年度日本水産学会春季大会  2020/03/27 
ポスター発表  カブトムシ幼虫のリグニン分解能力について  第64回日本応用動物昆虫学会大会  2020/03/17 
口頭発表(一般)  栄養生理から見たアロウミツノクロツヤムシ Ceracupes arrowiの養育行動の意義  日本甲虫学会第10回大会  2019/12/01 
口頭発表(一般)  Changes in Skin Mucus Protein Profile and Immune-Related Gene Expression in Skin of Japanese Flounder Paralichthys Olivaceus Fed a Diet Supplemented with High Concentrations of Ascorbic Acid  8th International Symposium on Aquatic Animal Health  2018/09/02 
口頭発表(一般)  高濃度アスコルビン酸投与がヒラメ皮膚組織における生体防御因子の発現に及ぼす影響  平成30年度日本魚病学会春季大会  2018/03/04 
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知的財産権 (公開件数:3件)
特許  ロドコッカス属に属する細菌の生産する細胞外多糖及びそれを用いた海洋環境の浄化方法 
特許  新規キシラナーゼ、該キシラナーゼを生産するフリゴリバクテリウム属細菌、及び該キシラナーゼの産生方法 
特許  吸湿及び保水効果を示す脂質含有酸性多糖からなる保水剤、吸湿剤及び増粘剤 
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担当授業科目 (公開件数:13件)
くらしの生物学概論 
フレッシュマンセミナー 
生物工学 
バイオサイエンス実験 
くらしのバイオテクノロジー 
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教科書・教材 (公開件数:1件)
遺伝子工学第2版  2013/11/01 
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社会活動 (公開件数:2件)
茅ヶ崎市廃棄物減量等推進審議会委員・会長  2016/07/01-現在 
藤沢市環境審議会委員  2012/11/01-現在 
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所属学協会 (公開件数:17件)
日本水産学会  1979/01/27-現在 
日本農芸化学会  1980/05/12-現在 
日本生物工学会  1982/01/01-現在 
日本生化学会  1984/12/17-現在 
日本糖質学会  1987/08/01-現在 
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委員歴 (公開件数:9件)
NPO法人 日本バイオ技術教育学会  理事長  2019/06/16-現在 
NPO法人 日本バイオ技術教育学会  副理事長  2018/04/01-2019/06/15 
NPO法人 日本バイオ技術教育学会  理事  2006/07/01-現在 
日本水産増殖学会  編集委員  1997-1999 
生物資源科学研究会  総務幹事,編集幹事  1996-2000 
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