論文
公開件数:75件

No.1
掲載種別 研究論文(大学,研究機関紀要)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 学部農場産サツマイモを用いたスイーツ”QQ蛋”の企画・開発と評価
著者 奈良優樹、加藤彩夏、関真桜、先崎花鈴、中嶋晴香、山口萌香、吉田匠吾、川手督也
誌名 食品経済研究
出版者 日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科
巻号頁 47, 29-41
出版日 2019/03/25
ISSN
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No.2
掲載種別 研究論文(大学,研究機関紀要)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル The Development of Organic Agriculture and Food Products in Taiwan
著者 Shan-Ho Yang, Tokuya Kawate, Shohei Sato
誌名 食品経済研究
出版者 日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科
巻号頁 47, 55-73
出版日 2019/03/25
ISSN
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No.3
掲載種別 研究論文(大学,研究機関紀要)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル The Importance of Local Food System and
Contemporary Challenge in Japan
著者 Shan-Ho Yang, Tokuya Kawate, Feiran Wang
誌名 食品経済研究
出版者
巻号頁 46, 74-93
出版日 2018/03/25
ISSN
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No.4
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 台湾における日本産農産物・食品の高品質ブランド化戦略-裕毛屋企業股份有限公司を事例として-
著者 佐藤奨平・川手督也・楊上禾
誌名 フードシステム研究
出版者 日本フードシステム学会
巻号頁 24/ 3, 305-308
出版日 2017/12/31
ISSN 1341-0296
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No.5
掲載種別 研究論文(大学,研究機関紀要)
単著・共著区分 共著(第一著者)
タイトル 学生主体による食品の企画・開発の取り組みについて
著者 川手督也・谷米(長谷川)温子
誌名 日本大学生物資源科学部「教職課程紀要」
出版者 日本大学生物資源科学部
巻号頁 1, 2-6
出版日 2017/09/01
ISSN
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No.6
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル 市場開放が畜産物生産と消費に及ぼす影響
著者 川手督也
誌名 東北畜産学会報
出版者 東北畜産学会
巻号頁 66/ 2, 8-9
出版日 2016/08/12
ISSN 1341-626X
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No.7
掲載種別 研究論文(大学,研究機関紀要)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 壮年前期世代の女性農業者のキャリア形成プロセスとその特徴
著者 澤野久美・川手督也
誌名 食品経済研究
出版者 日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科
巻号頁 44, 53-67
出版日 2016/03/25
ISSN 0289-7601
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No.8
掲載種別
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 韓国における6次産業化の動向と展望
著者 澤野久美・川手督也
誌名 食品経済研究
出版者
巻号頁 43, 25-39
出版日 2015/03/25
ISSN
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No.9
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル 農業経営における家族関係の変容と企業形態
著者 川手督也
誌名 農業経営研究
出版者
巻号頁 53/ 1, 8-17
出版日 2015/03/01
ISSN
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No.10
掲載種別 (MISC)速報,短報,研究ノート等(大学,研究機関紀要)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 環境と調和した新たな流域管理システムの現状と課題-高津川流域の取り組みを事例として-
著者 湯川真佐輝・川手督也・高橋巌
誌名 食品経済研究
出版者 日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科
巻号頁 42, 73-90
出版日 2014/03
ISSN
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No.11
掲載種別 研究論文(大学,研究機関紀要)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 酪農における福祉力を生かした取り組みの実際と効果
著者 笹井美希、小林信一
誌名 食品経済研究
出版者
巻号頁 41, 4-17
出版日 2013/03/01
ISSN
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No.12
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 農家による障がい者等の体験受け入の現状と課題
著者 笹井美希
誌名 2012年度日本農業経済学会論文集
出版者
巻号頁 309-316
出版日 2012/12/01
ISSN
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No.13
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル 農村女性関連施策の展開と家族経営協定
著者
誌名 年報村落社会研究
出版者
巻号頁 48, 31-68
出版日 2012/10/20
ISSN 978-4-540-1243-2
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No.14
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 共著(第一著者)
タイトル 韓国の普及事業と女性農業者の支援について
著者 徐美朗
誌名 生活研究
出版者
巻号頁 43/ 3, 13-14
出版日 2011/12/06
ISSN
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No.15
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル ナタネの多段階利用の可能性と課題
著者
誌名 協同の発見
出版者
巻号頁 232, 66-75
出版日 2011/11/15
ISSN
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No.16
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル むらの変貌と農村社会再編の展望-連帯経済の構築と自給の再評価-
著者
誌名 農村計画学会誌
出版者
巻号頁 30/ 1, 36-39
出版日 2011/06/01
ISSN
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No.17
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 日本におけるグリーン・ケアの可能性と課題
著者 笹井美希
誌名 2010年度日本農業経済学会論文集
出版者
巻号頁 220-227
出版日 2010/12/01
ISSN
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No.18
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 男女共同参画社会と家族経営協定の現状と役割
著者
誌名 農村と都市をむすぶ
出版者
巻号頁 708, 25-24
出版日 2010/08/01
ISSN 0913-6134
DOI
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No.19
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 日本短角種を対象とした有機牛肉生産の取り組み
―青森県七戸畜産農業協同組合の事例―
著者
誌名 畜産の情報
出版者
巻号頁 2010/ 4
出版日 2010/04/01
ISSN
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No.20
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 農民主体の作物遺伝資源管理の今日的意義
著者 大和田興
誌名 日本農業経済学会論文集
出版者
巻号頁 2009年度, 338-345
出版日 2009/12/15
ISSN
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No.21
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 地方特定品種は生き残れるか-日本短角種を中心に-
著者
誌名 農村と都市を結ぶ
出版者
巻号頁 691, 46-51
出版日 2009/05/01
ISSN
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No.22
掲載種別 研究論文(大学,研究機関紀要)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 農業における生物多様性の保全と自家採種の役割
著者 大和田興、川手督也
誌名 食品経済研究
出版者
巻号頁 37, 15-32
出版日 2009/03
ISSN
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No.23
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル 畜産物のトレーサビリティに関する課題-持続的畜産振興の観点から-
著者 川手督也
誌名 日本草地学会誌
出版者
巻号頁 54/ 1, 88-90
出版日 2008/04/01
ISSN
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No.24
掲載種別 研究論文(大学,研究機関紀要)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル Organic beef production in the North East Italian Alpine area, in relation to environmental sustainability and product quality
著者 Valerio Bondesan* Tokuya Kawate
誌名 食品経済研究
出版者
巻号頁 36, 96-105
出版日 2008/03
ISSN
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No.25
掲載種別 研究論文(大学,研究機関紀要)
単著・共著区分 単著
タイトル Change and Problems of Rural Life and Rural Women in Japan
著者
誌名 Rural Development Administration & Food and Fertilizer Technology Center For the Asia and Pacific Region・2007RDA-FFTC International Seminar on Enchancement of Women Farmers' Role in the Development of Rural Asia
出版者
巻号頁 219-232
出版日 2007/10
ISSN
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No.26
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル むらづくりと女性の参画
著者
誌名 農村計画学会誌
出版者
巻号頁 26/ 1, 27-32
出版日 2007/06/01
ISSN
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No.27
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル 社会学・農村社会学の研究動向
著者
誌名 年報村落社会研究
出版者
巻号頁 42, 116-156
出版日 2006/11
ISSN
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No.28
掲載種別 研究論文(大学,研究機関紀要)
単著・共著区分 共著(第一著者)
タイトル ナタネおよびナタネ油の
生産・消費動向とバイオマスの多段階利用に基づく地域循環システム構築ののため課題
著者 川手督也/黒川陽子、山守誠、川崎光代
誌名 食品経済研究
出版者
巻号頁 34, 19-35
出版日 2006/03
ISSN
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No.29
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 提言・JA女性組織の活動強化に向けて--食と農の再生の担い手としての自立
著者
誌名 月刊JA
出版者
巻号頁 52/ 2, 20-25
出版日 2006/02/01
ISSN
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No.30
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル むらづくりの展開と農村組織の改革
著者 川手督也
誌名 農林業問題研究
出版者
巻号頁 157, 37-49
出版日 2005/03
ISSN
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No.31
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者)
タイトル ナタネバイオマスの多段階利用に基づく地域循環システム構築の現状と課題
著者 川手督也/山守誠、大谷隆
誌名 東北農業研究
出版者
巻号頁 55, 277-278
出版日 2004/11
ISSN
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No.32
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 放牧を中心とした資源循環型経営の成立条件
著者 川手督也
誌名 農業と経済
出版者
巻号頁 70/ 13, 50-53
出版日 2004/09
ISSN
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No.33
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル Kanae Uwano, Women Owner of Uwano Apple Orchards
著者 Tokuya Kawate
誌名 Farming Japan
出版者
巻号頁 38/ 3, 50-53
出版日 2004/06
ISSN
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No.34
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 農業由来バイオマスの活用支援手法の開発
著者 川手督也
誌名 中央農業総合研究センター・農業由来バイオマスの活用支援手法の開発に関わる調査研究報告書
出版者
巻号頁 13-22
出版日 2004/03
ISSN
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No.35
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 牧草地に生きる東北の牛と安全でおいしい牛肉-日本短角種の特性と今日的意義、関連するプロジェクト研究について-
著者 川手督也
誌名 平成15年度日本畜産学会公開講演会要旨集
出版者
巻号頁 1-10
出版日 2003/09
ISSN
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No.36
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者)
タイトル 東北農業研究センターにおける地域総合研究のフィージビリティ・スタディの実施について-夏秋どりイチゴ関連地域総合研究への対応-
著者 川手督也/澁谷美紀
誌名 中央農業研究センター経営研究
出版者
巻号頁 54, 5-14
出版日 2003/07
ISSN
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No.37
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 共著(第一著者)
タイトル 食と農の安全・安心のための農産物の品質管理・保証システム構築の現状と課題-生産者と消費者の顔の見える関係を目指して-
著者 川手督也、佐藤百合香、下山禎
誌名 平成15年度東北農林水産業研究成果発表会講演要旨集
出版者
巻号頁 1-10
出版日 2002/07
ISSN
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No.38
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル ルーラルツーリズムの展開と牧野保全
著者 橋めぐみ、澁谷美紀、川手督也、須山哲男
誌名 東北農研総合研究A
出版者
巻号頁 3, 13-38
出版日 2002/03
ISSN
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No.39
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 牧野組合の課題と再編方向
著者 澁谷美紀、川手督也、須山哲男、安藤益夫
誌名 東北農研総合研究A
出版者
巻号頁 3, 1-12
出版日 2002/03
ISSN
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No.40
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 都市住民が考える都市農村交流の問題点
著者 飯坂正弘、網藤芳男、櫻井清一、室岡順一、川手督也、原珠里
誌名 農村生活研究
出版者
巻号頁 45/ 4, 20-28
出版日 2001/11
ISSN
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No.41
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者)
タイトル 地域特産品の地域ブランド化と品質保証・認証システム-日本短角牛肉を中心に-
著者 川手督也/須山哲男、竹中昭雄、澁谷美紀
誌名 東北農試総合研究A
出版者
巻号頁 22, 31-39
出版日 2001/03
ISSN
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No.42
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者)
タイトル 「むらづくり」運動の展開と計画手法
著者 川手督也/澁谷美紀
誌名 東北農試総合研究B
出版者
巻号頁 21, 38-57
出版日 2001/03
ISSN
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No.43
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 男女共同参画型社会における「パートナーシップ」経営とは
著者 川手督也
誌名 北方農業
出版者
巻号頁 50/ 12, 5-15
出版日 2000/12
ISSN
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No.44
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者)
タイトル 品質管理・保証システムの意義と地域特産品振興の可能性-日本短角牛肉を中心に
著者 川手督也/須山哲男、竹中昭雄、澁谷美紀
誌名 東北農業研究
出版者
巻号頁 52, 263-264
出版日 2000/12
ISSN
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No.45
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル 農村生活の変貌と20世紀システム-新しい変革主体としての女性の登場と家族・地域社会の変容-
著者 川手督也
誌名 年報村落社会研究
出版者
巻号頁 36, 118-149
出版日 2000/11
ISSN
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No.46
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者)
タイトル 牛肉の食味評価と来歴・品質提示が及ぼす影響-日本短角牛肉を中心に-
著者 川手督也/篠田満、竹中昭雄、須山哲男、下山禎、安藤益夫、米丸淳一
誌名 東北総合農業研究A
出版者
巻号頁 20, 51-63
出版日 2000/03
ISSN
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No.47
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル 「パートナーシップ経営」の理念と課題
著者 川手督也
誌名 農村生活研究
出版者
巻号頁 44/ 2, 11-14
出版日 2000/03
ISSN
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No.48
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル Beef production and meat quality in Italy, from product control to a Quality Assurance Scheme: implication for Japanese reality
著者 V. Bondesan、T. Kawate、M. Shinoda
誌名 農業経営研究
出版者
巻号頁 39/ 1, 151-154
出版日 2000/02
ISSN
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No.49
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 農村住民からみた都市との交流活動
著者 飯坂正弘、網藤芳男、櫻井清一、室岡順一、原珠里、川手督也
誌名 農村生活研究
出版者
巻号頁 43/ 4, 10-18
出版日 1999/11
ISSN
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No.50
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 労力補完システム形成に対応した普及活動のあり方について
著者 川手督也
誌名 技術と普及
出版者
巻号頁 36/ 3, 32-35
出版日 1999/03
ISSN
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No.51
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル 青年農業者育成をめぐる諸問題-「受容側」の意識改革と新規就農対策の抜本的転換の必要性-
著者 川手督也
誌名 総合農学
出版者
巻号頁 46/ 1, 14-16
出版日 1998/09
ISSN
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No.52
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者)
タイトル 家族経営協定の効果に関する考察-締結前後の比較分
析-
著者 川手督也/西山未真
誌名 村落社会研究
出版者
巻号頁 5/ 1, 21-32
出版日 1998/09
ISSN
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No.53
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 共著(第一著者)
タイトル High Quality Lean MeatProduction and Consumers' Preference in Japan(2)-Consumers' Preference to Japanese Shorthorn-
著者 T.Kawate、M.Ando、T.Shimoyama、M.Kanaoka、M.Kubo、M.Shinoda
誌名 4th InternationalCongress of MeatScience and Technology(proceedings)
出版者
巻号頁 807-808
出版日 1998/08
ISSN
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No.54
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル Possibility of "Regional Resources Management Corporation" Established by Residents Themsives in Contemporary Rural Japan
著者 Tokuya Kawate
誌名 農業研究センター経営研究
出版者
巻号頁 36, 33-38
出版日 1997/02
ISSN
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No.55
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 若い農業者の育成・確保に向けた地域における取り組みの方向
著者 川手督也
誌名 農耕と園芸
出版者
巻号頁 51/ 4, 70-74
出版日 1996
ISSN
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No.56
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 生活価値観の構造および回答者の属性と関連-都市・農村交流に関する地域比較-,
著者 網藤芳男、飯坂正弘、室岡順一、川手督也、櫻井清一、原珠
誌名 農村生活研究
出版者
巻号頁 40/ 2, 10-17
出版日 1996/05
ISSN
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No.57
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 農村地域資源の適正な利用・管理に対応した集落自治組織の再編方向
著者 川手督也
誌名 農村計画学会学術研究発表会要旨集
出版者
巻号頁 57-60
出版日 1996/04
ISSN
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No.58
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 市の今日的意義と展開方向について
著者 川手督也
誌名 21世紀むらづくり塾・平成7年度「市」活用手法に関する調査報告書
出版者
巻号頁 7-18
出版日 1996/04
ISSN
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No.59
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル 青年農業者の育成をめぐる社会学的課題
著者 川手督也
誌名 総合農学
出版者
巻号頁 43/ 1・2, 33-37
出版日 1996/03
ISSN
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No.60
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 都市農村交流に関する地域比較
著者 飯坂正弘、網藤芳男、櫻井清一、室岡順一、川手督也、原珠里
誌名 農村生活研究
出版者
巻号頁 40/ 1, 2-7
出版日 1996/02
ISSN
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No.61
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル 家族経営協定による女性の役割の明確化
著者 川手督也
誌名 農村生活研究
出版者
巻号頁 40/ 1, 15-20
出版日 1995/02
ISSN
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No.62
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル 家族経営協定の今日的意義と課題
著者 川手督也
誌名 農村生活研究
出版者
巻号頁 38/ 3, 26-30
出版日 1994/10
ISSN
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No.63
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 農村女性の報酬確保対策
著者 川手督也
誌名 技術と普及
出版者
巻号頁 31/ 7, 33-36
出版日 1994/06
ISSN
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No.64
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 「新しい農山漁村の女性 2001年にむけて」について
著者 川手督也
誌名 農業と経済
出版者
巻号頁 58/ 13, 24-30
出版日 1992/12
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No.65
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者以外)
タイトル 伝統的定期市の機能に関する一考察
著者 原珠里、川手督也
誌名 農村生活研究
出版者
巻号頁 36/ 3, 21-26
出版日 1992/08
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No.66
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 家族協定の展開と今日的意義に関する一考察
著者 川手督也
誌名 農業経営通信
出版者
巻号頁 186, 26-29
出版日 1992/06
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No.67
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル 農山漁村の婦人の地位向上に向けて
著者 川手督也
誌名 農村生活研究
出版者
巻号頁 35/ 3, 26-30
出版日 1992/03
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No.68
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 共著(第一著者)
タイトル 農家生活の世帯間分節化の実態と課題-多世代家族に
おける生活の分離と共同-
著者 川手督也/工藤清光、村野圭市、新井キヨ子、堀川彰
誌名 農林水産省農業研究センター・農業経営研究資料第20号
出版者
巻号頁 20, 25-89
出版日 1991/03
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No.69
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 朝市の現代的意義に関する一考察
著者 川手督也
誌名 農業経営通信
出版者
巻号頁 179, 16-18
出版日 1991/03
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No.70
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 農家の家庭管理機能の変化と課題
著者 川手督也
誌名 技術と普及
出版者
巻号頁 26/ 2, 86-87
出版日 1989/12
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No.71
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 共著(第一著者)
タイトル 農家における生活の分離化傾向と課題
著者 川手督也/工藤清光、村野圭市、新井キヨ子、堀川彰
誌名 農村生活研究
出版者
巻号頁 33/ 3, 19-24
出版日 1989/10
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No.72
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 変わりつつある農村-ライフスタイルの多様化と果樹
農家・産地の課題
著者 川手督也
誌名 果実日本
出版者
巻号頁 44/ 11, 58-61
出版日 1989/01
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No.73
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 農村における配偶者選択のメカニズム
著者 川手督也
誌名 技術と普及
出版者
巻号頁 24/ 11, 89-91
出版日 1987
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No.74
掲載種別 研究論文(学術雑誌)
単著・共著区分 単著
タイトル 配偶者選択問題と農村の結婚難に関する一考察
著者 川手督也
誌名 農村生活研究
出版者
巻号頁 31/ 3, 7-13
出版日 1987/10
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No.75
掲載種別 研究論文(その他学術会議資料等)
単著・共著区分 単著
タイトル 農村家族の地域性
著者 川手督也
誌名 技術と普及
出版者
巻号頁 34/ 11, 84-85
出版日 1986/09
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