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日本大学 
文理学部 
体育学科 

更新日:2020/10/27 
教授 
松本 恵 
マツモト メグミ 
MATSUMOTO Megumi 

経歴 (公開件数:6件)
藤女子大学人間生活学部助手  2001/04/01-2005/03/31 
北海道大学大学院農学研究科研究員  2005/04/01-2007/03/31 
北海道大学創成研究機構特任助教  2007/04/01-2011/03/31 
South Australia University Invited Researcher  2010/04/01-2011/03/31 
日本大学文理学部体育学科准教授  2011/04/01-現在 
日本大学文理学部  体育学科  教授  2019/04/01-現在 

学歴 (公開件数:3件)
藤女子大学  人間生活学部  食物栄養学科  1998/03/31  卒業  国内 
酪農学園大学  酪農学研究科  フードシステム  修士  2000/03/31  修了  国内 
北海道大学大学院  農学研究科  応用生命科学  博士後期  2004/09/30  修了  国内 

学位 (公開件数:1件)
博士(農学)  北海道大学  2004/09/30 

免許・資格 (公開件数:2件)
管理栄養士  1998/07/15 
公認スポーツ栄養士  2010/06/01 

研究分野 (公開件数:4件)
食生活学 
スポーツ科学 
応用健康科学 
食品科学 

研究キーワード (公開件数:3件)
ルテイン 身体活動量 認知能力 
ヘム鉄 貧血 女子アスリート 
スポーツ栄養学 コンディショニング 消化管の健康と運動 

研究テーマ (公開件数:2件)
ルテイン摂取の身体活動量に及ぼす影響  2008-現在 
畜産副生物由来(ヘム鉄)摂取によるスポーツ栄養への効果についてー栄養摂取状況の観察による貧血改善の試みー  2011-2012 
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著書 (公開件数:27件)
コーチングクリニック 9月号  ベースボールマガジン社  2020/07/27 
エッセンシャルスポーツ栄養学  有限会社市村出版  2020/03/26 
AFCフォーラム 2020年1月号  2020/01/01 
今より強く!を目指して  ライフサイエンス出版株式会社  2019/11/27 
食べる修行・飲む修行  株式会社 剣道日本  2019/08/25 
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論文 (公開件数:33件)
2019 ISA 世界ジュニアサーフィン選手権大会に おける栄養サポート─食提供を中心として─  日本スポーツ栄養研究誌  2020/05/18 
アスリートのサプリメント摂取の注意点と食事の工夫  水の健康医学研究会誌  2020/04/01 
大学におけるスポーツ栄養学に関する教育  体育の科学  2019/03/01 
スポーツ補助食品を活用した、大学生柔道選手の試合に向けたコンディショニング栄養サポート  Strength and Conditioning Journal  2019/03/01 
Salivary IgA Secretion Rate during Peak Period Conditioning Regimens in Triathletes  J. Strength. Cond. Res.  2019/01/23  10.1519/JSC.0000000000002918 
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研究発表 (公開件数:55件)
公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等  女子陸上競技選手の目的別栄養摂取方法  2019JITA冬季合宿研修会  2020/02/15 
公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等  世界で活躍するための スポーツ栄養学  スーパーサイエンスハイスクール 第35回 研究者講演会  2020/01/28 
公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等  アスリートの食環境と東京2020選手村ダイニング  第218回あすか倶楽部 定例会  2020/01/18 
公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等  サーフィン選手に必要な食事の基本と試合日の補食の摂り方  サーフィントップジュニアクリニック  2020/01/18 
公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等  サプリメントに頼らないアスリートの食事  日本水泳連盟・水泳競技メディカルサポートミーティング  2019/11/23 
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受賞 (公開件数:3件)
6th IFS Poster AWARD  2009/08/30  国外 
ICoFF2007 Distinguished paper  2007/11/29  国外 
ハインドガットクラブ 奨励賞  2002/12/14  国内 
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研究費 (公開件数:4件)
共同研究  アスリートのコンディショニングに影響を与える、栄養摂取状況と腸内細菌叢の関係について  2019/01/21-2020/09/30 
受託研究  L-アスコルビン酸2-グルコシドの女性アスリートにおける鉄吸収促進作用の検証  2017/09/01-2020/03/31 
受託研究  大学トライアスリートの合宿により低下する免疫能にリカバリー食品が及ぼす影響  2016/03/31-2017/02/28 
受託研究  トライアスロンレースに向けたコンディション調整および試合参加が大学生トライアスリートの粘膜免疫能および腸管透過性に与える影響の検討  2014/09/08-2015/03/31 
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担当授業科目 (公開件数:10件)
スポーツ栄養学 
健康の科学① 
スポーツ栄養学演習 
健康スポーツ教育論 
自主創造の基礎① 
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社会活動 (公開件数:12件)
日本ライフセービング協会 アンチドーピング委員会 委員  2020/05/17-現在 
日本サーフィン連盟 医科学委員会 委員  2020/04/01-現在 
日本陸上競技連盟医事委員会栄養部会 委員  2019/04/01-現在 
東京2020オリンピック・パラリンピック組織委員会 選手村レストランメニュー検討委員会・委員  2019/03/01-現在 
日本スポーツ協会公認アスレチックトレーナ―養成・講師  2017/04/01-現在 
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メディア報道 (公開件数:3件)
東京2020大会と「食」の持続可能性  2020/01/01 
銀の原沢久喜は食事改革で復調兆し 栄養士から指導  2019/09/01 
自分のための報酬も大事にしたい  2019/05/15 
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所属学協会 (公開件数:5件)
SCAN (Acadmy of Nutrition and Dietetics)  2016/09/01-現在 
日本スポーツ栄養学会  2008/04/01-現在 
日本体力医学会  2004/04/01-現在 
日本栄養食糧学会  1998/04/01-現在 
日本栄養改善学会  1998/04/01-現在 
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委員歴 (公開件数:3件)
日本スポーツ栄養学会  理事  2013/10/01-現在 
日本スポーツ栄養学会  日本スポーツ栄養研究誌 編集委員長  2013/10/01-2013/10/01 
日本スポーツ栄養研究会  評議員 編集委員  2010/04/01-2018/06/30 
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