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日本大学 
文理学部 
体育学科 

更新日:2019/03/04 
准教授 
松本 恵 
マツモト メグミ 
MATSUMOTO Megumi 

経歴 (公開件数:5件)
藤女子大学人間生活学部助手  2001/04/01-2005/03/31 
北海道大学大学院農学研究科研究員  2005/04/01-2007/03/31 
北海道大学創成研究機構特任助教  2007/04/01-2011/03/31 
South Australia University Invited Researcher  2010/04/01-2011/03/31 
日本大学文理学部体育学科准教授  2011/04/01-現在 

学歴 (公開件数:3件)
藤女子大学  人間生活学部  食物栄養学科  1998/03/31  卒業  国内 
酪農学園大学  酪農学研究科  フードシステム  修士  2000/03/31  修了  国内 
北海道大学大学院  農学研究科  応用生命科学  博士後期  2004/09/30  修了  国内 

学位 (公開件数:1件)
博士(農学)  北海道大学  2004/09/30 

免許・資格 (公開件数:2件)
管理栄養士  1998/07/15 
公認スポーツ栄養士  2010/06/01 

研究分野 (公開件数:4件)
食生活学 
スポーツ科学 
応用健康科学 
食品科学 

研究キーワード (公開件数:3件)
ルテイン 身体活動量 認知能力 
ヘム鉄 貧血 女子アスリート 
スポーツ栄養学 コンディショニング 消化管の健康と運動 

研究テーマ (公開件数:2件)
ルテイン摂取の身体活動量に及ぼす影響  2008-現在 
畜産副生物由来(ヘム鉄)摂取によるスポーツ栄養への効果についてー栄養摂取状況の観察による貧血改善の試みー  2011-2012 
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著書 (公開件数:9件)
よくわかるスポーツ貧血 今すぐ実践!新たなコンディション管理法  ベースボールマガジン社  2014/12/11 
体育・スポーツ指導者と学生のための スポーツ栄養学  市村出版  2014/03/04 
機能性スポーツフードの開発  シーエムシー出版  2013/01/07 
臨床スポーツ医学  文公堂  2012/09/01 
Dietary Fiber and Health  CRC Press 2012  2012/06/19 
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論文 (公開件数:39件)
大学におけるスポーツ栄養学に関する教育  体育の科学  2019/03/01 
スポーツ補助食品を活用した、大学生柔道選手の試合に向けたコンディショニング栄養サポート  Strength and Conditioning Journal  2019/03/01 
Salivary IgA Secretion Rate during Peak Period Conditioning Regimens in Triathletes  J. Strength. Cond. Res.  2019/01/23  10.1519/JSC.0000000000002918 
健康的・効率的に体を大きくする栄養学  トレーニングマガジン  2018/12/13 
疲労回復に欠かせない栄養とその摂取タイミング  コーチングクリニック  2018/09/27 
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研究発表 (公開件数:39件)
公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等  体重別階級制競技選手におけるコンディショニング栄養  スポーツニュートリションアカデミーセミナー  2019/03/03 
公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等  貧血のメカニズムと改善にむけて〜成長期から低栄養まで〜  福井県栄養士会セミナー  2018/12/08 
公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等  スポーツと栄養学  平成30年度公認アスレティックトレーナー養成講習会  2018/11/18 
公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等  スポーツと栄養―食事によるアスリートのコンディショニングー  足立区医師会健康・体力増進フォーラム  2018/10/28 
公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等  アスリートへの食事提供  ニッコクトラスト栄養セミナー  2018/08/27 
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受賞 (公開件数:3件)
6th IFS Poster AWARD  2009/08/30  国外 
ICoFF2007 Distinguished paper  2007/11/29  国外 
ハインドガットクラブ 奨励賞  2002/12/14  国内 
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研究費 (公開件数:4件)
共同研究  アスリートのコンディショニングに影響を与える、栄養摂取状況と腸内細菌叢の関係について  2019/01/21-2020/09/30 
受託研究  L-アスコルビン酸2-グルコシドの女性アスリートにおける鉄吸収促進作用の検証  2017/09/01-2020/03/31 
受託研究  大学トライアスリートの合宿により低下する免疫能にリカバリー食品が及ぼす影響  2016/03/31-2017/02/28 
受託研究  トライアスロンレースに向けたコンディション調整および試合参加が大学生トライアスリートの粘膜免疫能および腸管透過性に与える影響の検討  2014/09/08-2015/03/31 
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社会活動 (公開件数:9件)
東京2020オリンピック・パラリンピック組織委員会 選手村レストランメニュー検討委員会・委員  2019/03/01-2019/08/31 
日本スポーツ協会公認アスレチックトレーナ―養成・講師  2017/04/01-2019/03/31 
日本栄養士会東京2020オリンピック・パラリンピック栄養推進委員会・委員  2016/04/01-2020/03/31 
日本スポーツ協会公認スポーツ指導者講習会講師  2016/04/01-2019/03/31 
日本陸上競技連盟食育プロジェクト 連携栄養士  2016/04/01-2019/03/31 
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所属学協会 (公開件数:5件)
SCAN (Acadmy of Nutrition and Dietetics)  2016/09/01-現在 
日本スポーツ栄養学会  2008/04/01-現在 
日本体力医学会  2004/04/01-現在 
日本栄養食糧学会  1998/04/01-現在 
日本栄養改善学会  1998/04/01-現在 
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委員歴 (公開件数:3件)
日本スポーツ栄養学会  理事  2013/10/01-現在 
日本スポーツ栄養学会  日本スポーツ栄養研究誌 編集委員長  2013/10/01-2013/10/01 
日本スポーツ栄養研究会  評議員 編集委員  2010/04/01-現在 
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